今夏にリピ買いしたコストコのセビーチェ

今年の春頃でしょうか、コストコで新発売された新しいサラダを発見しました。
セビーチェと言う魚介を使ったマリネとの事で、サーモンやエビ、それにマンゴーが入っていて、何とも夏らしいトロピカルな商品ではないか。

同封されているマリネのソースをかけて早速食べてみると、結構ピリッとして刺激的なソースです
上品な皿に盛り付けると、高級レストランで出てきそうなサラダっぽい!?

えびやサーモンが大ぶりで食べ応えもありますが、意外にセロリが強調される味なので、セロリが苦手な方は無理かもしれません。
セロリ味が強いので、マンゴーを一緒に口にすると、マンゴーの甘さとセロリが上手い具合に中和され、なかなかクセになっていきます。

この商品は、セロリとマリネソースの辛さで、好き嫌いがハッキリ分かれると思いますが、私には見事ハマりましたね。
今夏は、コストコへ訪れる度に買って帰ったセビーチェでしたが、もう少し安くなってくれれば嬉しいのですが…